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わたりがに

Author:わたりがに
馬見原で100歳のばあちゃんを
筆頭に家族+犬1匹で
魚屋やってます!

熊本県上益城郡山都町馬見原70
℡ 0967-83-0039
他力鮮魚店

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トロ

久しぶりに

トロが入りました!『一人前500円』

20070326122120.jpg


中トロといった所でしょう

トロの小話 ( ^^) _U~~

よくテレビに出てくる<大間産>等のトロは

本マグロです!

冬場の本マグロは熊本には入ってきません

なぜか・・私が思うに!

熊本には極上の本マグロを扱う寿司屋が

少ないのではないかと思います!

回転寿司では とても扱える

値段じゃありませんし・・・

5月位から田崎にも本マグロが入りますが

冬場の本マグロには程遠い味です・・・

マグロには「本マグロ」「キハダまぐろ」

「メバチまぐろ」等があります(^^)

私の店では「キハダまぐろ」を扱ってます!

写真のトロもキハダのトロです

トロは すぐに色が変わるので

明日はありません!!

残ったら今晩私の胃袋に入ります (^。^)y-.。o○ 




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コメント

贅沢な残り物だ(^_-)

紋さん
完売しちゃいました!

良かったですね
しかし、贅沢なつまみもよかったも
明日は頑張りましょうね

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