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わたりがに

Author:わたりがに
馬見原で100歳のばあちゃんを
筆頭に家族+犬1匹で
魚屋やってます!

熊本県上益城郡山都町馬見原70
℡ 0967-83-0039
他力鮮魚店

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「カキ」販売開始

カキの販売が始まりました!(海のカキですよ)


いよいよ鍋の時期ですね (^。^)



わたくしの好きな具は


  
   「たらの白子」



白子は真っ白な物が鮮度がいいですよ!


    黄色く濁った物や



  パックの中に水分が溜まった物は



加熱しても臭みが残るので避けた方がいいです。



  *カキは鍋に入れて子供の頬位に


  プルンとしたら食べ頃です !(^^)!












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コメント

天草に帰った時に、海で取れる小さい『カキ』?
を、お吸い物で食べたんですが・・・・
うんまかったです。

また、カキちゃんの時期がやってきたんですねー
嬉しいなぁー^^

私は生で食べるのが好きですね♪

相方は生は嫌いみたいだけどhttp://blog86.fc2.com/image/icon/i/F9C7.gif" alt="" width="12" height="12">
相方就職決まりました♪

goodstarさん
本当は天草の小さいカキが最高なんですv-218
ですが・・市場に出るのは 養殖された物ばかりです。
食べ方を知らない人達が面白半分で食べて中毒になるから、美味しいものが市場に出せなくなります(-.-)
(私達鮮魚店にも責任はありますね)
なので!! 料理教室をしないといけないv-229 エッヘん (^^)v歌瀬で11月24日やります!
 遊びに来てくださぁ~い!

うめちゃん
生食できる方は胃が丈夫!!!(^^)!
旦那は仕事決まったみたいですね。
早く同級生を作りましょう (#^.^#)急

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