九州真ん中の魚屋さん 200711

プロフィール

わたりがに

Author:わたりがに
馬見原で98歳のばあちゃんを
筆頭に家族＋犬１匹で
魚屋やってます！

熊本県上益城郡山都町馬見原７０
℡　０９６７－８３－００３９
他力鮮魚店

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これで家庭円満

昨夜　近所のおっちゃん達と塩辛の名前を

夜中まで考えまして・・・・ヨッパライですが＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

　　　　　

　　　　　決定しました

赤鬼入り塩辛　

　　　↓

ピリッと来る味
「帰りたいパパ」

青鬼入り塩辛

　　　↓

優しい辛さ
「待ってるママ」

この名前の説明をしますと　！

飲み会に行っても

早く家に帰って赤鬼入りの塩辛を食べたいパパ

　　　　　　　　と

パパの帰りをまだかな～まだかな～

　　　　　　　　と

少しイライラ　<(_ _)>しながら待ってるママが

青鬼入りの塩辛を食べながら待つと

ゴキゲン　(^^)vになっちゃう！（笑）

この塩辛で家庭円満　(^○^)

テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

パトロール

塩辛の名前が思い浮かばないので

近所のおっちゃん達の意見を聞きながら

　商店街をパトロールしてきます！

　　　　　

テーマ : ﾔｯﾀ━─ﾟ+｡:.ヽ(喜´∀`)ﾉﾟ+｡:.─━ｧｧｯ☆ - ジャンル : 日記

赤鬼さん　青鬼さん

昨日準備しておいた「マツイカ」を

身とみそを混ぜてぇ～　混ぜてぇ～♪

　　塩辛が出来ます　(^^)v

　　　　ここで・・・・

うちのカミさんの実家からもらった

「ゆず」の皮を少し混ぜます！

お酒も少し混ぜますョ！　

（口当たりをマロヤカニするために　φ(..)メモメモ）

　　　　　　　　　　　　そして

歌瀬の管理人さんのお母さんが作った

　

赤鬼さん　　　　　　青鬼さん

　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　これです！！　　　これ！

　　　　　『歌瀬キャンプ場』　

わたくし魚屋の修行時代に

しょっちゅう塩辛作ってたんですが・・・・

どうしても最後に混ぜる

薬味の味が気に入らなかったんです・・・

それで　かれこれ10年ほど塩辛作ってませんでした　(T_T)ツマラーン

　　　　　ところが　！　先日・・

歌瀬でちょこっと味見した　この　

　　　　赤鬼　青鬼が

わたしのハートをガッツリつかんじゃいまして！

これなら絶品の塩辛が出来るかも？？　うヒヒ