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わたりがに

Author:わたりがに
馬見原で98歳のばあちゃんを
筆頭に家族＋犬１匹で
魚屋やってます！

熊本県上益城郡山都町馬見原７０
�筺。娃坑僑掘檻牽魁檻娃娃械�
他力鮮魚店

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天然物です

めずらしい　天然の


かんぱちが入荷しました！


P1000071.jpg


長崎産！　１３ｋの大物です！


P1000070.jpg


腹を出して解体していきます　(^^)v


P1000069.jpg


魚も１３ｋあるとさばくのに結構体力がいります　(゜レ゜)


P1000068.jpg


見てくださいよ！　この腹身の厚さ！　


　　　　　　　
　　　　　　　　脂ののり


P1000067.jpg



　　　　そして　出ました　「白子」


　　　　　すぐに白子は売れました！



P1000066.jpg



　　　　　かんぱちステーキです！


脂があるので　水をパンパンはじきます。



　　　保育園の給食に使います。



　　　　　喜べ園児達　(^_-)-☆



魚好きの子供を


　　育てるためには小さい頃



　味わった経験が



一番大切なのです。


魚は冷凍の食品よりも　生の旬の魚の方が


　　

　　　　基本的に安く入ります。


　　
　　　皆さん旬の魚を食べてください(#^.^#)

テーマ : おいしい店紹介 - ジャンル : グルメ

タタキ

本日は　「カツオのタタキ」で


かつお３



　　　新玉ねぎが美味しいので


「新玉ネギとトマト＆ニンニクスライス」


　　　　　　　そして


「もみじおろし＆ポン酢」をかけます！


かつお2



春はやっぱりこれです！！

とうちゃん　がんばる！

今週も　とうちゃん晩飯作ります

日曜日　今日の晩御飯は



P1000059.jpg



　　　海鮮丼です


ちなみに　いくらは高いので　（魚屋ダロ〜イクラ使えよ！）


　　　　　　
　　　イクラに負けない味なんですョ　これが


　　　　　　　「マス」の卵です！！


いくらよりもかなり安いです　！



　　　写真の量で　￥２８０　(^^)v


山芋が無かったので　すり大根にしました！



忙しい時には簡単で家族みんな喜んでくれますよ　スマイル３


　　　　　　　　海鮮丼は　なんでも入れていいんです！


　　　　　　　　具は多い方がうまいです　(^_-)-☆

テーマ : 魚さかなサカナ〜♪ - ジャンル : グルメ

かにしゃぶ

うまそぉ〜〜


カニしゃぶ


「カニしゃぶセット！」


カニしゃぶ２



注文されると

もれなくわたくしが付いていくかもしれません　ヽ(^o^)丿

テーマ : 魚さかなサカナ〜♪ - ジャンル : グルメ

すり身

（私）　久しぶりに　すり身作ろうか！


（母）　なら準備しょうか！


　　　いわしおろし見



　　　いわしの骨と皮をとって！


（私）　かあちゃん　俺写真撮るけん（＾◇＾）


（母）　・・・・・ん〜


すり身


すり潰したいわしをすり鉢に入れて


（私）　さっ！　かあちゃん混ぜてよかばい！


（母）　自分でせんかい！！


（私）　豆腐もってこょ〜っと　


すりみ



　　豆腐をすり潰して混ぜます！


（私）　豆腐ば入れたら写真撮るて言うたろ〜〜〜〜＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／


（母）　この忙しい時になんばいいよっとか！　セカラシカ！

　　　　
（私）　・・・・・・・(゜レ゜)ふぇ〜ぃ


すり身２



（私）なかなかよか色になってきたねぇ〜　　　　


（母）そろそろ代わろうか？


（私）あっ！　ちょっと商工会に行ってくる！


　　　帰ったらすり身が出来てました　(^^)v


　　ちぎり揚げ



　　『すり身のちぎり揚げ』


　　　　卵を混ぜるとふっくらしますョ！






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